岡山県真庭市
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ジェラート醍醐桜の山本さんが、世界大会でASIA&AUSTRALIA賞受賞!

真庭ほっとニュース

2021年12月08日 by COCO真庭

落合にある「ジェラート醍醐桜」の山本英伸さんが、ジェラートの世界大会でASIA&AUSTRALIA賞を受賞されました!

 

世界大会は12月1日から12月3日にかけて、ジェラートの本場イタリアで開催されました。

大会には、ヨーロッパやアメリカなど、世界各地から選ばれた代表者がオンラインで出場しました。

代表者は、書類審査・東京大会・横浜大会を勝ち抜いた面々。

3,500名のジェラティエーレから選ばれた34名の方々でした。

 

ジェラートは、レシピに基づいて現地で再現されました。

山本さんが出品されたジェラートは「森のスパイス香る黒文字ラテ」

ジャージー牛乳と真庭産の黒文字を使って作られています。

「ジェラートを通して、黒文字の魅力を発信したい」という思いが込められています。

 

今回受賞されたASIA&AUSTRALIA賞は、エリア別のトップ賞!

世界大会の様子は、真庭いきいきテレビさんのYouTubeチャンネルに掲載されています。

山本さんが出品されたジェラートもご覧いただけますよ。

 

◆ジェラート醍醐桜
住所:岡山県真庭市西河内568-2
営業時間:11:00〜18:00
定休日:水・木・金
TEL:0867-52-0181
リンク:ホームページFacebookInstagram


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