岡山県真庭市
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古代のおいしさを伝える| 美甘古代米学校
 

YAMABICO Clip No.002

2020年06月26日 by 藤本 一志

マルシェを通じて、つながる地域の輪。

同じ真庭市といえど、南北50km、東西30kmと、その広さは岡山県下最大。

そんな広い広い真庭市の各地で活躍する人たちが
一同に集結して交流する「やまびこマーケット」。

時には真庭市内だけでなく、真庭市の外からも仲間がやって来ます。

 

地域(山)を超えて活動する仲間とその活動を、
私たちは声が飛び交う様子にたとえて
「やまびこ」と呼びます。

このコラムでは、地域を超えて活動する仲間たちを紹介します。

YAMABICO Clip No.002

美甘古代米学校   (美甘)

 Food 

美甘古代米学校は、

真庭市の美甘地域で
古代米の栽培と販売をしているグループです。

 

古代から作られている黒米は、
ポリフェノールたっぷりで健康によく、
ぷちぷちとした歯ごたえが特徴です。

 

手作りの甘酒は砂糖の入っていない
自然な甘みが特徴で、

疲れた時に飲むと元気になります。

 

美甘の古代米のおいしさを
いろんな人に知ってもらうことを
目指しています。

【リンク】
・黒米の紹介「岡山 旭川源流の里 古代米(黒米「朝紫」)」

【商品】
・古代米
・甘酒
・古代米豆もち


藤本 一志

岡山市から真庭市へ移住。COCO真庭スタッフ・米農家・Webライターの3つの生業をしながら暮らしている。ブログ→赤トンボの田舎暮らし

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