マルシェを通じて、つながる地域の輪。

同じ真庭市といえど、南北50km、東西30kmと、その広さは岡山県下最大。

そんな広い広い真庭市の各地で活躍する人たちが
一同に集結して交流する「やまびこマーケット」。

地域(山)を超えて活動する仲間とその活動を、
私たちは声が飛び交う様子にたとえて
「やまびこ」と呼びます。

このコラムでは、地域を超えて活動する仲間たちを紹介します。

YAMABICO Clip No.043

ヒトトゴハン(落合→津山市)

 FOOD 

ケータリングってご存知ですか?

プロの料理人が
イベントやパーティ会場に赴いて
料理を提供するサービスです。

一流の料理人の味を
身近に楽しむことができます。

そんなケータリングサービスに
取り組んまれているのが

今回紹介する「ヒトトゴハン」さんです。

ヒトトゴハンさんは
出張料理人集団として
真庭市内はもちろん、県内外場所を問わず
おいしい時間をお届けされています。

冠婚葬祭や行政フォーラム
歓送迎会や懇親会など
赴く先はさまざま。

「ゴハンを通じて人をつなぐ」の
理念のもと

イタリア料理をベースに和洋を織り交ぜた
メニューを提供されています。

季節性や郷土性にも富んでいる
彩り豊かな料理は

会場を華やかな雰囲気にしてくれます。

 

以前は真庭市落合地域を拠点に
活動されていた
ヒトトゴハンさんですが

現在は津山市を拠点に活動中。

旧津山市立東幼稚園の園舎を
リノベーションし

そこでカフェを運営されています。

SNSにアップされる料理は
どれも最高においしそう!

思わずお腹が空いてくるようです。

 

もちろん、お店を営業しつつ
ケータリングサービスも
提供されています。

大切な日には
ヒトトゴハンさんをお呼びして

食を彩ってもらってはいかがでしょうか。

リンク
公式ページ
・SNS(FacebookInstagram
Sense Tsuyama(岡山観光WEB)
・Sense TsuyamaのSNS(FacebookInstagram

お店情報(KITCHEN hitotogohan)
・所在地:岡山県津山市林田767-1(Sense Tsuyama内)
・営業時間:11:00〜17:00(L.O.16:30)
・定休日:木曜日、第2・4水曜日