岡山県真庭市
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普段づかいのお菓子屋さん。大西舞さん【真庭の人びと13】

2023年03月31日 by 甲田智之

会いに行ける「真庭の人びと」vol.13

ようこそ。ディープな「真庭」の世界へ。
ここでは実際に「会いに行ける人」を紹介しています。

真庭への観光と合わせて、ぜひ繋がっていただけましたら、と思います。

 

大西 舞(おおにし まい)

 

ふらりと小学生だけでも買いに来てくれる、普段づかいのお菓子屋さん「おおにしのお菓子屋さん」。

おじいちゃんの代から続く「大西菓子舗」をリニューアル。
20歳までお菓子づくりをしたことのなかった大西さん。
父親が小麦粉アレルギーだったために、後継者になったらしい。

修行を経て、本格派パティシエに。
季節のフルーツを使ったスイーツは絶品。
おじいちゃんの代が和菓子屋だったので、あんこのお菓子もオススメ。

おっとりとした性格で、漫画を読むのが好き。
いろんなジャンルを読み、ハマったら止まらない。

お酒の席があれば、顔を出す。
顔を出すたび、なぜだか酒豪のイメージが強くなっていく。

ただ本人いわく、「お酒は強くない」とのこと。
どうやら日本酒を愛でる姿がそう思わせているとかいないとか。
日本酒を愛でる姿が、ワンちゃんを愛でる姿とまったく同じらしい。
ワンちゃん大好き、生粋の犬派の大西さん。

食べながら、ぼーっとのんびりできるような、優しいお菓子づくりをしている。

のんびりの象徴「ナマケモノ」がお店の目印。

 

会える場所は、ココ。

 

おおにしの
お菓子屋さん
〒719-3201
真庭市久世2860
Tel:0867-42-0209
HP:http://oonishiokasi.com

お菓子を食べている時は、ぼーっとのんびりしてほしい。
そんな時間を提供できるようなお菓子を作っていきたいです。

——

企画原案:真庭観光局
企画協力:岡山県立大学デザイン学部
原稿執筆:甲田 智之
〈WEB・SNS〉

デザイン:加藤 彩佳
プロデューサー/チーフディレクター/アドバイザー:酒井 悠(地域おこし協力隊キャプテン)

——

この企画は、真庭観光局が発行した冊子『真庭の人びと2022』のスピンオフです。
詳しくは、こちらの記事「真庭の人たちを紹介する冊子ができました」をご覧ください。
また、COCO真庭の公式Instagramでも、「真庭の人びと」公開中です。

ぜひフォローをよろしくお願いいたします。

https://www.instagram.com/cocomaniwa/

甲田智之

真庭市在住のもの書き。2児のパパ。Twitterアカウント→@kohda_products

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